白酒巨匠沈怡方之子沈重武先生 為沈酒“沉香”題詩盛贊妙雅

2017年3月18日，一代白酒巨匠沈怡方之子——沈重武先生，親臨瀘州酒博會D館中國沈酒集團展位進行參觀交流。隨后在中國沈酒集團總裁沈鴻林、中國沈酒集團總裁夫人、西南醫(yī)科大學(xué)楊玲麟教授、集團副總裁沈連以及副總裁兼技術(shù)總監(jiān)楊磊的陪同下，參觀了中國沈酒集團第一生產(chǎn)基地。并親自品嘗了其父生前攜手國際釀酒大師賴高淮傾力挖掘打造的沈酒“沉香”

沈重武先生（左）與中國沈酒集團總裁沈鴻林在一起

沈重武先生于品鑒后對“沉香”做出了高度贊賞，稱其為白酒工藝的瑰寶與經(jīng)典之作，立刻提筆即興為中國沈酒題藏頭詩一首：

沈堂吟得和風(fēng)春，

酒香羨煞萬木新，

妙意有詩可陶醉，

雅興無間精氣神。

《藏頭：沈酒妙雅》

沈重武先生揮毫題詩

他還說到：“參加酒博會開幕式之后，在集中展示瀘州白酒的D館，“中國沈酒”四個大字映入了我的眼簾。董事長沈鴻林，技術(shù)總監(jiān)楊磊等人都是骨灰級專家、國際釀酒大師賴高淮的入室弟子。我父親生前對中國沈酒關(guān)愛和贊許有加，高度贊揚以沈鴻林為代表的沈酒集團年輕人團隊敢于走前人沒走過的路，孜孜不倦的科研攻關(guān)和創(chuàng)新精神。傍晚，我到沈酒企業(yè)學(xué)習(xí)參觀，品嘗到了中國沈酒“沉香”的妙雅風(fēng)味。沉香型白酒的開創(chuàng)，得到了瀘州市政府，四川省經(jīng)信委的高度重視。它凝聚了家父和賴總等老一輩釀酒專家和以沈總楊總等年輕一代的共同開創(chuàng)精神。交談中我很興奮的發(fā)現(xiàn)，沈酒的沉香和小曲釀造工藝竟也有不可分割的關(guān)系。沈酒的沉香也是小曲工藝的魄寶和經(jīng)典之作！我十分期待“中國沈酒”沉香新品在成都糖酒會正式發(fā)布！”

沈重武先生（中）與中國沈酒集團總裁夫人、西南醫(yī)科大學(xué)楊玲麟教授（右三）中國沈酒集團副總裁沈連（左一）、副總裁兼技術(shù)總監(jiān)楊磊（左二）在一起

據(jù)了解，沈重武先生將出席于成都費爾蒙酒店隆重舉行的“沉香”發(fā)布會。此次活動由中國酒業(yè)協(xié)會支持；中國酒類流通協(xié)會、中國千商大會組委會、華夏酒報社、中國酒業(yè)新聞網(wǎng)主辦；中國沈酒集團有限公司承辦；并由四川省經(jīng)濟和信息化委員會指導(dǎo)。屆時，各級領(lǐng)導(dǎo)、國家級白酒專家以及相關(guān)知名人士將齊聚一堂，共同見證中國白酒十三香完善的盛舉。

文/甘恬妮