2017年中國白酒行業(yè)趨勢展望

轉(zhuǎn)眼間夏天即將到來，好多酒業(yè)人也都紛紛在朋友圈里曬起了挽起“裙子”加油干了！那么對于未知的2017，酒業(yè)會(huì)有什么趨勢呢？

        一、縱觀產(chǎn)業(yè)，2017依舊不容樂觀，酒業(yè)繼續(xù)處于調(diào)整期。

        行業(yè)調(diào)整期，“能”、“適”、“?！闭邽橥?。

尤其是對于那些銷售規(guī)模5000萬以下的縣級小酒廠、3億以下的區(qū)域性（泛全國化）酒企；團(tuán)購型（官商）經(jīng)銷商；渠道不夠健全、代理品類單一型經(jīng)銷商。因此，調(diào)整品類、增強(qiáng)抵抗力、努力活下來將成為2017年度最貼心生存之道。

二、展望行業(yè)，2017復(fù)蘇加快，名酒將續(xù)“漲”字當(dāng)頭，挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存；區(qū)域企業(yè)或有高風(fēng)險(xiǎn)的連鎖漲價(jià)潮，但發(fā)展仍需堅(jiān)持自身特色。

去年12月以來，白酒企業(yè)紛紛漲價(jià)，對于這波漲價(jià)潮，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，“酒企敢于漲價(jià)彰顯白酒行業(yè)成功轉(zhuǎn)型，已經(jīng)度過了艱難的調(diào)整期”。不過也有人預(yù)測酒業(yè)大環(huán)境仍未能好轉(zhuǎn)，白酒行業(yè)全面復(fù)蘇至少要到2017年底。當(dāng)前競爭雖已日趨白熱化，然而現(xiàn)在競爭更傾向于“競合”，只有共同競合才能充分炒熱這個(gè)醬香酒這個(gè)細(xì)分市場，共同去引導(dǎo)消費(fèi)才能不斷激發(fā)出這個(gè)細(xì)分市場的市場份額。白酒行業(yè)永遠(yuǎn)都是危機(jī)與機(jī)遇并存，在機(jī)會(huì)面前人人平等。

三、探視消費(fèi)市場，2017白酒消費(fèi)“M” 型消費(fèi)勢態(tài)將繼續(xù)加劇。

白酒消費(fèi)市場目前也受到中產(chǎn)階級崛起等因素影響，形成了前所未有的“M”型消費(fèi)勢態(tài)。“所謂“M”型消費(fèi)，就如郎咸平教授所述，即14%的老百姓只買高端產(chǎn)品，使得高檔產(chǎn)品一片火爆。而86%的老百姓更加貧窮，對中檔產(chǎn)品購買不起，他們紛紛購買低檔產(chǎn)品，使得中檔產(chǎn)品開始萎縮。”通過調(diào)研春節(jié)期間多地白酒消費(fèi)市場發(fā)現(xiàn)，消費(fèi)的兩極分化趨勢已經(jīng)明顯加劇，這也充分應(yīng)驗(yàn)了茅臺、中國沈酒等在各自價(jià)位都有火爆銷售局面。

四、戰(zhàn)術(shù)層面：產(chǎn)品、渠道、促銷及傳播創(chuàng)新將繼續(xù)百家爭鳴、此消彼漲。

產(chǎn)品、渠道及促銷的創(chuàng)新或?qū)⒊蔀?017年乃至今后三年內(nèi)企業(yè)之間競爭的關(guān)鍵因素。2012-16年的行業(yè)調(diào)整期也是行業(yè)的商業(yè)模式創(chuàng)新期，并且整體看流通領(lǐng)域的創(chuàng)新大于生產(chǎn)領(lǐng)域，先是B2C獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，后是O2O沉積后的強(qiáng)勁爆發(fā)，再是B2B在爭議中一路高歌，商業(yè)模式的創(chuàng)新不僅在造就百億、千億酒商，而且在重構(gòu)酒業(yè)對消費(fèi)者的服務(wù)體系。”

五、資本整合層面：大幕早已拉開，好戲2017繼續(xù)上演。

坐擁6000億市值的白酒行業(yè)，一直以來從不乏資本大鱷的垂涎及寵幸。業(yè)內(nèi)業(yè)外資本整合酒業(yè)也屢見不鮮。

酒類產(chǎn)業(yè)整合集中在國產(chǎn)葡萄酒、國產(chǎn)啤酒、黃酒、保健酒等領(lǐng)域都已基本完成，唯獨(dú)白酒界將成為資本未來最為青睞的一塊大蛋糕。

六、新酒商快速發(fā)展，加上高科技推動(dòng)，勢必將倒逼白酒企業(yè)重新思考渠道。

從最早打賭“如果王健林贏了，那么社會(huì)就輸了，是我們這代年輕人輸了”，到“要么電子商務(wù)，要么無商可務(wù)”，再到最近的“純電商時(shí)代已經(jīng)過去，未來十年是新零售的時(shí)代，為了下線上線下必須結(jié)合起來?！瘪R云已意識到他可能要輸?shù)襞c王健林的賭局，只是時(shí)間問題…

縱觀白酒行業(yè)，我們不難發(fā)現(xiàn)與其也有些許神似。從最早B2C酒類巨頭酒仙網(wǎng)、買酒網(wǎng)、也買酒、購酒網(wǎng)到近期1919酒類連鎖020平臺異軍突起、酒仙網(wǎng)線上線下加快轉(zhuǎn)型并發(fā)力酒仙團(tuán)，我們不禁發(fā)現(xiàn)未來線下店將會(huì)迎來最終的勝利，這對酒企、酒商來說（尤其是那些不注重渠道健全化發(fā)展的），將是2017年重點(diǎn)思考的戰(zhàn)略命題！